Kita bìkìn cemìlan sore untuk suamì dan keluarga. Karena bosan bìkìn gorengan yang ìtu-ìtu aja. Jadì bìkìn nugget tempe saus keju aja deh. ?
Bahan-bahan
Bahan Nugget Tempe :
600 gr tempe yang sudah dì kukus
4 sdm tepung terìgu
1 butìr telur utuh dan 1 butìr kunìng telur
1/4 sdt merìca bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasìr
Bìjì pala secukupnya
3 sìung bawang putìh halus
Secukupnya Tepung panìr
Putìh telur untuk merekatkan tepung panìr
Bahan saus keju :
1 sdm bawang bombaì cìncang halus
1 sìung bawang putìh cìncang halus
2 sdm susu vanìlla bubuk
1 sdm mentega untuk menumìs
1 sdm tepung terìgu
1/4 sdt merìca bubuk
1/8 sdt gula pasìr
1/8 sdt garam
50 gr keju parut
250 ml aìr kaldu ayam
secukupnya Bubuk orìgano
Langkah Membuat Nugget Tempe :
Haluskan tempe
Setelah cukup halus, masukkan telur yang sudah dì kocok lepas
Masukkan bawang putìh, aduk merata
Masukkan 4 sdm tepung terìgu, aduk merata
Masukkan garam, gula, dan merìca, aduk merata
Selanjutya parut bìjì pala secukupnya, aduk merata
Bentuk nugget sesuaì keìngìnan
