Kita bikin cemilan sore untuk suami dan keluarga. Karena bosan bikin gorengan yang itu-itu aja. Jadi bikin nugget tempe saus keju aja deh. ?
Bahan-bahan
Bahan Nugget Tempe :
600 gr tempe yang sudah di kukus
4 sdm tepung terigu
1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Biji pala secukupnya
3 siung bawang putih halus
Secukupnya Tepung panir
Putih telur untuk merekatkan tepung panir
Bahan saus keju :
1 sdm bawang bombai cincang halus
1 siung bawang putih cincang halus
2 sdm susu vanilla bubuk
1 sdm mentega untuk menumis
1 sdm tepung terigu
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt gula pasir
1/8 sdt garam
50 gr keju parut
250 ml air kaldu ayam
secukupnya Bubuk origano
Langkah Membuat Nugget Tempe :
Haluskan tempe
Setelah cukup halus, masukkan telur yang sudah di kocok lepas
Masukkan bawang putih, aduk merata
Masukkan 4 sdm tepung terigu, aduk merata
Masukkan garam, gula, dan merica, aduk merata
Selanjutya parut biji pala secukupnya, aduk merata
Bentuk nugget sesuai keinginan
