- Bahan Bahan Lapisan 1 (alpukat)
- 1 Bungkus agar-agar plan
- 150 gram gula pasir (kmrn aku kurang manis dikit jadi bisa di tambah 30gram lagi)
- 600 ml susu cair
- 250 daging alpukat .
- 1. Haluskan daging alpukat dengan 150 ml susu cair. Blender sampai lembut (saring) sisihkan
- 2. Rebus sisa susu cair (450 ml), bubuk agar-agar dan gula pasir aduk terus menggunakan api kecil sampai mendidih, matikan api. .
- Lapisan 2 (Oreo) Bahan :
- 1 bungkus agar-agar plan
- 125 gram gula pasir
- 300 ml susu cair
- 3 butir putih telur
- 50 gram biskuit oreo (buang cream dan hancurkan) .
- Cara Membuat Lapis ke 2
- Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. matikan sisihkan
- kocok putih telur hingga kaku.
- Masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah.
- Matikan mixer, masukkan oreo aduk rata.
- Tuang diatas lapisan alpukat.
- Lapisan 3 (coklat)
- 1 bungkus agar-agar plan
- 150 gran gula pasir
- 600 ml susu cair
- 2 kuning telur (kocok lepas)
- 30 gr coklat bubuk .
- CARA MEMBUAT PUDiNG ALPUKAT OREO COKLAT
- Rebus susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir aduk terus di api dengan api kecil sampai mendidih.
- ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dalam kuning aduk rata masukkan kembali dalam adonan agar coklat. masak lagi sampai mendidih
- Tuang diatas lapisan oreo (saring bila perlu)
