Ini Resep Kue Bingka Telur Pandan by Nitha Kumala Sari ini saya dapatkan dari group Langsungenak buatan bunda Nitha Kumala Sari .
Untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Bahan:
- 3 biji telur ayam / bebek berukuran besar
- 100 gr gula putih (6-7sdm)
- 240 ml santan (1 gelas ukuran belimbing)
- 1 sdm tepung terigu
- sedikit garam
- pasta pandan (bisa dari daun pandan dan suji yang sudah di blender bersama santan)
Cara Membuatnya:
- Kocok telur dan gula sampai rata. Bisa menggunakan garpu atau whisk.
- Tambahkan santan dan garam. Aduk rata kembali.
- Tambahkan tepung terigu, kocok ringan sampai rata.
- Kemudian saring. Dan siap dikukus..
Nb: untuk loyang sebaiknya di alasi dengan plastik putih yang transparan, agar mudah di angkat saat matang dan lebih aman untuk kesehatan..
