Banyak Kelebihan Daging Sapi Setelah Kurban Kemaren Yuk Bunda Bikin Bakso Simple dan Cepat dengan Blender Resep Bakso Sapi (Pakai Blender) Untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Mumpung lagi banyak daging dirumah, coba belajar untuk buat bakso, kali aja bisa terpikir untuk jualan di rumah hehe
Bahan-bahan
250 gram daging sapi
35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm)
1 buah putih telur
3 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 2 bawang putih, d goreng, dihaluskan)
Langkah
- Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2.
- Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya)
Proses sampai halus - Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata
- Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni, dan banting2 adonan sampai bener2 menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta
- Bulat2kan
- Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapunglangsung angkate
- Lalu taruh d air es
- Tiriskan. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dll
- Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dll
